版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
蔬菜营养价值
作者：佚名 来源于：世界营销策划网
蔬菜中各种营养素含量及其可被人体吸收和利用的程度。蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪，有机酸和挥发性物质等。
蔬菜中的营养成分 蔬菜中含有人体必需的维生素、矿质元素、纤维素、碳水化合物、蛋白质。
维生素 维生素是维持人体代谢必需的一类化合物，蔬菜是人们日常获得多种维生素的重要来源。蔬菜中维生素有：①维生素A：许多蔬菜含有丰富的胡萝卜素(又称维生素A原)，胡萝卜素有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素等。其中β-胡萝卜素的生物效价最高，每分子的β-胡萝卜素在人体内可分解为两个分子的维生素A。各种结构的胡萝卜素在蔬 ......
上一篇： 蔬菜水分生理
下一篇： 蔬菜育苗
蔬菜营养价值 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
中国教育新闻
余建祥
孩子
(一)发展历程
文史长廊
教育
家长
(一)基本情况
一、发展历程
中国
(一)新中国成立前
如何
学习
教育家
家庭教育
学生
(二)新中国成立后
学习力
【相关文章】