学名： pueraria DC.。蝶形花科。本属约20种， 分布热带亚洲至日本。中国约12种， 广布于各省(区)。缠绕藤本。叶互生， 大形， 三出复叶; 侧生小叶常不对称， 小叶全缘或为波状3浅裂; 具小托叶。总状花序腋生， 或数个花序簇生枝顶;花两性， 蓝色或紫色; 雄蕊10， 二体(9+1);子房上位， 1室。荚果常为条形， 微扁，具毛及多粒种子。茎蔓及叶茂密， 耐干旱瘠薄土壤， 可作水土保持植物。茎皮纤维可制绳索、麻袋。有些种类具肥大块根， 富含淀粉， 可制葛根粉供食用或药用。有些种的根、茎、叶、花及种子均可入药。

葛藤〔P. lobata (Willd.) Ohwi〕： 又名野葛， 是本属中重要的一种。多年生藤本， 长达 ......